功夫茶，也称作中式茶艺，是中国传统的一种茶叶冲泡和品饮方式。它强调的是冲泡手法、茶具的选择和泡茶的程序，以及对茶叶的选择和研磨的讲究。功夫茶注重的是寻找茶叶的真实味道和提升泡茶的艺术性。在功夫茶中，泡茶的步骤通常包括洗茶、预热茶具、放茶、冲水、过水等环节。冲泡功夫茶常用的茶具有茶盘、茶杯、茶汤盅、茶
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